榴莲烂了还能吃吗 开口了但肉很硬怎么办

榴莲，这是很多人都是喜欢吃的，就是这样的美味好吃，这个榴莲烂了还能吃吗?榴莲开口了但肉很硬怎么办：

榴莲烂了还能吃吗：

看有没有变质。

淡咖啡色的榴莲就是坏的，要是天气冷的话还是可以吃的，这个主要还是看颜色。

建议最好不要吃过夜榴莲，因为它是容易坏的食物。

榴莲的贮存时间很长，当过了很久要坏掉的时候，外皮已经是看起来非常干，非常硬的了，因为皮上的水分已经丢失。但此时您还要看里面的果肉，成熟的榴莲肯定是裂开的了，看榴莲屁股上开的口，新鲜榴莲的味道香味浓郁，有水果独特的那种气息，变质的榴莲香味掺杂了甜味，并且味道也不太发散了，要努力闻才有香味。假如您能看见果肉的话，可以发现果肉不是白色的了，有透明状的一定不要买。

榴莲开口了但肉很硬怎么办：

当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。

榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。

把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。

如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天;

如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。

榴莲烂了是否可以吃要看具体的情况，这个榴莲要是肉硬也是有办法可以处理的。