活血化瘀，是不是经常听见这个吃，这个活血化瘀通过食物就可以解决，这个活血化瘀的蔬菜有哪些?山药可以活血化瘀吗：
活血化瘀的蔬菜：
1、生姜
性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。
2、洋葱
辛温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。
3、韭菜
韭菜含钾丰富，常吃韭菜可优化体内的钾钠平衡，对高血压、心脏病人有益。
4、大蒜
大蒜对心血管系统有分良好的影响，能降低血压、血脂和胆固醇。每天吃2瓣大蒜，三个月后血压可下降12%左右，且随着时间进展会下降更多。
5、大白菜
大白菜中的丰富维生素C能降低人体胆固醇浓度，增血管弹性，常吃可预防动脉粥样硬化心血管疾病。
6、芹菜
芹菜中芹菜元(芹菜素)，能降压和影响中枢神经。芹菜元还有一定的扩张末梢血管作用，这与降压作用也有相当关系。
7、黑木耳
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
8、番薯
番薯中的黏液蛋白，能维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，促进胆固醇的排泄。
9、香菇
香菇中有腺嘌呤、胆硷及一些核酸类物质，有利于预防动脉硬化和心血管病。
10、白花椰菜
白花椰菜中丰富的钾，在心脏活动中具有重要作用;另有助于预防高血压。
11、茄子
茄子包含维生素P，有软化血管增强弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂。
山药有活血化瘀的功效吗：
山药中的多巴胺，具有扩张血管、优化血液循环的功能。
关于活血化瘀的蔬菜就介绍到这里了，多吃山药也是可以活血化瘀的。
