柿子皮能吃吗 怎么快速去掉

柿子，这是很多小伙伴都是喜欢吃的，有点甜，是真的很美味的，这个柿子皮能吃吗?柿子皮怎么快速去掉：

柿子皮能吃吗：

柿子皮不建议食用。

柿子皮吃了没有什么好处，还可能有农残，不建议食用;柿子在没有成熟的时候，这类物质主要集中在柿子肉里面，成熟的情况下则主要集中在柿子皮的部分。鞣酸是一种会影响人体胃酸分泌，进而在体内生成沉淀物的物质，这类物质会储存毒素，对身体造成损害。所以在秋季选择柿子的时候，应该选择成熟的并且削皮食用。

怎么快速去掉柿子皮：

1、选择成熟软透了的柿子，小心的去掉柿蒂，露出果肉后，沿着蒂边用指甲轻轻撕开小口，可以直接吸着吃，或者用勺子舀着吃，也可将轻轻将果皮撕下后食用。

2、用刀在柿子两面划十字型的刀口，将柿子放入烧了开水的锅中煮两分钟，划有十字的地方会裂开，顺着裂开的地方轻轻一撕，柿子皮就会轻松脱落。

柿子皮还是不要吃了，不好吃，而且不健康，想要去掉柿子皮，那也是有诀窍的。