电压力锅怎么做板栗烧鸡 壳里面的皮能吃吗

电压力锅，这个也是厨房用品中的一种了，是很多人都是知道的，那么这个电压力锅怎么做板栗烧鸡?壳里面的皮能吃吗：

电压力锅怎么做板栗烧鸡：

食材：

主料：鸡腿4个，板栗仁半碗;辅料：生抽1勺，老抽1勺，葱段适量，姜片4片，蒜片适量，白糖、料酒适量，干辣椒3个，八角2块。

做法：

1、准备好所有食材、配料，鸡腿切块，洗净。

2、鸡腿肉沸水里氽烫一下捞出。

3、拿出电压力锅。

4、电压力锅锅底倒入适量食用油、然后铺上鸡腿肉。加入生抽、老抽、白糖、料酒腌制20分钟左右。

5、之后加入葱姜蒜，再倒入板栗仁拌匀，加入半碗清水。

6、电压力锅选择肉/鸡模式，口感选择适中，点击开始。用时12分钟。

7、肉/鸡模式烹饪结束后，选择开盖收汁模式，进行收汁。等自动解压后打开香味四溢。最后倒出即可。

板栗壳里面的皮能吃吗：

板栗的内皮确实不好去掉，特别是生的板栗更加难去掉。一般都是选择不吃的，那一层皮是保护板栗肉的，而且食用口感不佳。基本上是连壳带皮剥干净后再吃。当然咯，吃了也没什么影响。不会有什么危害的，也不含有毒的成分，只是可能会比较难吃。

小贴士：

板栗的内皮是一层绒，所以可能会对呼吸道会造成影响，特别是本身就容易咳嗽或者是有咽喉疾病的人最好是将内去掉后再食用。

用电压力锅煮板栗的方法就介绍到这里了，这个里面的皮一般是不吃的，口感不是那么好。