香榧子的黑衣是需要去掉的才能吃里面的果实,但是香榧子的黑衣是可以吃的哦,香榧子的黑衣怎么去除?香榧子吃了会长胖吗?
香榧子的黑衣怎么剥:
香榧子:榧子,又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,是一种红豆杉科植物的种子,其果实外有坚硬的种皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气,很能诱人食欲。
香榧子属于裸子植物,没有果实。
吃香榧,多是用牙咬壳,这样既费牙又不雅。其实,每粒香榧硬壳的一端都有两道裂口,俗称“香榧眼”。只要拇、食两指按住“香榧眼”一捺,坚壳即一裂为二。然后,将果仁按在壳中稍稍往复旋转,果衣即可除尽。
香榧子吃了会长胖吗:
每100克含水分6.4克,蛋白质10克,脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纤维6.8克,灰分2.9克,另含钙71毫克,磷275毫克,铁3.6毫克
里面含有的脂肪量还是相当多的
吃多应该是会发胖的,香榧里含有许许多多的微量元素,对人体绝对利大于弊。
好了,关于香榧子的介绍就先到这里了,小伙伴们你们都了解了吧,知道怎么剥了吧。
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