椰青孕妇能吃吗 和椰子的区别

椰青熟悉的小伙伴是知道的，这是椰子还很嫩的时候的叫法，但是跟一般的成熟椰子是不一样的哦，那么椰青孕妇能吃吗?椰青和椰子的区别?

椰青孕妇能吃吗 ：

可以吃。椰青是果皮尚呈绿色的未熟椰子，嫩椰的果汁无菌，属於低热量的饮品，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿。椰汁含有的营养成分更多，如果糖、、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质，孕妇可以吃。

椰青和椰子的区别：

外形

从外型上是最容易区分椰子与椰青的，椰青的表面是呈青绿色的，所以才有椰青这一说法，也椰子的表皮是呈黄色的，所以椰子还有一个别名叫作椰黄。

性质

只是椰青也是属于椰子，只是椰青是在还没有完全成熟的时候采摘下来，是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更解热生津，但它的椰肉就太嫩了，但是不如老椰子的香甜，一般椰子都会用于炖东西或做菜，因为椰青的肉嫩，所以可以用来做糖水或做菜，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等，椰青肉爽脆有嚼头，很耐吃。而椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料，本身的清甜为汤水增色不少，像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等;而椰子是已经成熟的椰子，一般表皮是呈黄色的，因为椰子的果实结构较复杂，一般不需要特别保鲜也能存放较久。

好了，关于椰青的介绍就先到这里了小伙伴们你们都了解了吧，知道椰青和椰子的区别了吧，虽然是一种，但是还是有区别的哦。