薯条软了怎么变脆 为什么自己炸的是软的

薯条，这个是一种超级美味的零食了，好吃，很多人都是喜爱的，那么这个薯条软了怎么变脆?为什么自己炸的是软的：

薯条软了怎么变脆：

我们可以把软掉的食物放到微波炉里叮，叮的时间视乎物体的大小，物体越大要叮的时间当然越久了。麦当劳的一盒薯条大概叮个20秒左右(800瓦-1000瓦的微波炉)就可以了。

薯条为什么自己炸的是软的：

一, 是因为你的油温还没有上来的时候你就把薯条放进去炸了,

二, 你炸的时候油温一直不是很高,你炸的薯条就是泡熟的一样

建议你 在油温烧有150度以上的时候再把薯条放进去,火的温度一直不要忠火以上炸到薯条变至金黄的时候再过0秒左右就可以起锅了.起锅的时候速度要快点,素条不要泡时间太久了,时间长了薯条就容易有油了

薯条软了变脆的方法就介绍到这里了，这下知道自己炸的为什么是软的了吧!