马苏里拉芝士可以直接生吃吗 需要冷冻吗及要解冻多久

马苏里拉芝士，相信这是很多小伙伴都是喜欢的，芝士永远都是这样的让人开心，这个马苏里拉芝士可以直接生吃吗?马苏里拉芝士需要冷冻吗：

马苏里拉芝士可以直接生吃吗：

理论上可以，但是一方面，如果不干净容易闹肚子，另一方面，你不会喜欢生吃的口感和味道的。

马苏里拉芝士需要冷冻吗：

需要。

1.马苏里拉芝士：块状的可以把它切成你需要重量的小块，用保鲜袋分别装好后放入冷冻室(如果买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。)，要用的时候，隔夜把它放到冷藏室回温，刨成丝就可以用来烤PIZZA。如果买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。

2.奶油芝士(CREAM CHEESE):是软奶酪，不能冷冻保存，最好是尽快食用。如果一次用不完，那切的时候一定要把案板、刀具、手都用酒精棉球消毒杀菌。切记不能污染到奶酪。切好后把剩余的奶酪原袋包好，尽量赶走里面的空气，在袋口放一两个酒精棉球，外面再套个保鲜袋，让后放冷藏室保存，但也请尽早食用为好。

奶酪长霉斑了就代表变质了，不要再食用了。

马苏里拉芝士冷冻后需要解冻多久：

食用前从冰箱里取出打开包装纸,放于室温至少10分钟，(软及半硬奶酪需在室温解冻半小时以上，而硬奶酪则需在室温解冻1小时)使之回复原有的风味以及滑润口感。

马苏里拉芝士是可以直接吃的，也是要冷冻的，但是要注意解冻的时间。