活龙虾应该怎么保鲜 放冰上保鲜好吗

活龙虾，这是很多人都是喜欢的，这个活龙虾看着就是超级的具有食欲，这个活龙虾应该怎么保鲜?活龙虾放冰上保鲜好吗：

活龙虾应该怎么保鲜：

我们保存龙虾，最好是活着保存为好，在我们买回龙虾以后，大家可以准备一个大盆子，将龙虾放入其中，水不能用自来水，这样龙虾会加速死亡，大家可以用隔夜的自来水，这样龙虾会比较适应。

大家需要记住一点，龙虾属于一次性水里面的生物，也就是说我们买的龙虾一旦出水以后的话，如果你能龙虾保持湿度和温度情况下，一般龙虾存活时间很长，但是如果拿出再次入水就很难存活保存了。

活龙虾放冰上保鲜好吗：

不好。

据欧洲媒体报道，较早前有野生动物保护组织投诉佛罗伦萨一家餐馆将鲜活的龙虾放在冰块上保鲜是对动物的一种虐待。上周五，当地法院做出裁定，责令餐馆禁止在冰块上存放龙虾，并对餐馆处于2000欧元的罚款。法院认为，龙虾作为动物应有最基本的生存权，不应该受到人类的虐待。龙虾在烹饪前应放在水池放养，而不应该放在冰块上冷冻，放在冰块上冷冻是对龙虾的一种折磨，餐厅有义务减少烹饪前对动物的任何虐待。

关于活龙虾的保鲜方法就介绍到这里了，这个活龙虾还是不要放在冰上保鲜好。