花胶为什么会苦 什么时候吃好

花胶是和燕窝，鱼翅齐名的珍品，也是极具营养价值的食物，那么花胶为什么会苦?什么时候吃好?

花胶为什么会苦 ：

一、花胶在加工制作之前有被胆汁污染到，在制作的过程中没有洗干净，这种花胶一般会有一点绿颜色，在泡发的时候把绿色的地方刷洗掉就行了。

二、花胶在晒干之前就是坏的，这样的花胶在泡发好了的时候看起来就是腐烂的，而且腥味会很重。

三、花胶可能有胶血或者胶膜没有去除，也可能是表面的碱没有清洗干净。

花胶什么时候吃好：

早上7-8点和夜晚10-11点。

早上7-8点和夜晚10-11点这两个时段空腹食用花胶的吸收效果最好，早上食用可以补充活力，让一整天精力充沛;夜晚睡前食用，可以起到帮助睡眠，促进皮肤细胞在夜晚分裂新生细胞。

好了，小伙伴知道花胶为什么会苦了吧。