在沿海一带的人很是喜欢吃一些很奇特的食物,比如果子狸,虽然果子狸是国家二级保护动物,但是食用的都是人工养殖的,那么果子狸价格多少钱一斤 ?果子狸怎么做好吃?

果子狸价格多少钱一斤 :

“果子狸肉味道鲜美,为灵猫科各种动物之首。在秋冬季,体胖肉肥,味佳可口,古往今来,果子狸是我国人民喜爱的野味。”——有人曾这样分析果子狸的经济价值。

35元/斤~价格因各地市场略有不同,仅供参考。你可以到市场咨询后再购买。因产地以及销售地及市场行情不同,价格仅供参考。

广西南宁市绿环时代养殖有限公司报价:800.00

[浙江温州] 吴训刚(个体经营) 报价:180.00

安宁远征珍禽养殖场 报价:270.00

嘉祥县黄垓乡富元饲料销售处 报价:600.00

果子狸怎么做好吃:

每个地方风俗不一样,口味不一样,当然吃法也就不一样,比如川菜香辣果子狸、粤菜红烧火腩果子狸煲、私家菜清炖果子狸、沙锅果子狸等等。这些操作并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴。

红烧果子狸

原料/调料]果子狸肉500克,净梨150克,小葱结、绍酒各10克,姜块、冰糖各15克,酱油、熟猪油各50克。制作流程]

①将狸肉用温水泡软,洗净,剁成4厘米见方的块,放入盛有第2遍淘米水(不经过淘米水煮,肉不易烂)的锅中,大火煮滚后,捞出滤干水。梨切成桔瓣块。

②烧热锅下油,至六成熟时,放入狸肉炒透,加水与肉平,再加冰糖、绍酒、酱油、盐、葱结、姜块(拍松),煮滚后改用小火烧至八成烂时,拣去葱结、姜块,放入梨块,至梨酥烂时,转用大火烧至汤汁粘稠即可。

好了,关于果子狸的介绍就先到这里了,小伙伴们捏,你们吃过这果子狸吗?