莲藕焯水多长时间合适 高压锅压多久才熟

莲藕是很多人都吃过的，也是常见的一种食物，那么莲藕焯水多长时间合适?高压锅压多久才熟?

莲藕焯水多长时间合适：

吃脆煮2~5分钟，喜欢吃软的就煮10来分钟。

莲藕高压锅压多久才熟：

水一定要漫过藕身，否则糯米会半生熟，特别难搞!!水漫过莲藕一般压10~20分钟，看你的莲藕多少来定啦。

贮藏方法

1.泥浆涂藕贮藏。选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身均匀裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可。若泥浆干燥脱落后，可再依上法浸渍1次。适于短期贮藏和运输销售。

2.恒温水贮藏。将采收的藕带泥运回，放入水温在5℃～8℃的水池内，可保鲜1个月左右。也可将田藕挖出后，稍洗一下，装入蒲包或编织袋，每70公斤左右1包，放在水深1米、温度较低的水中，使包袋下不贴泥土，上不露出水面，上面再盖一层厚6厘米～10厘米的水草，可随时出售。

好了，小伙伴知道莲藕焯水多久合适了吧。