维生素c的作用及功能 哪种水果含维生素c最多

生活中我们会吃水果，因为水果中含有大量的营养和维生素，那么这次我们就来讲讲维生素c,维生素c的作用及功能?哪种水果含维c最多?

维生素c的作用及功能:

主要功能

1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;

2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。

3、 改善铁、钙和叶酸的利用。

4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。;

6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

4、一次性摄入VC2500-5000毫克以上时，可能会导致红细胞大量破裂，出现溶血等危重现象。 注意：滥用维生素C会削弱人体免疫力，可能会加快动脉硬化。

哪种水果含维c最多：

水果名称 100g水果维C含量(mg)

刺梨 3012

酸枣 900

鲜枣 243

沙棘 204

石榴 68

草梅 60

猕猴桃 58

山楂 53

柠檬 45

橘子 43

桂圆 43

苹果 12

西瓜 8

好了，关于维生素c的介绍就先到这里了，小伙伴们你们都明白了吧。