红薯叶可以生吃吗 可以煮汤吗

红薯叶，这是超级好吃的，是非常的美味的，红薯叶可以生吃吗?红薯叶可以煮汤吗：

红薯叶可以生吃吗：

一般红薯叶都是炒熟了吃，就是平时的蔬菜一眼，生吃的话没见过，不过可以肯定的是生吃红薯叶是不会中毒的!不过不建议这样，味道肯定也不怎么样!

红薯芽苗，又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。

红薯叶可以煮汤吗：

可以。

水煮红薯叶

1.选鲜嫩的红薯叶，摘洗干净。

2.起油锅，下红薯叶稍稍翻炒一下。

3.加盐调味，稍稍翻炒均匀。

4.加适量清水。

5.水煮开，叶子熟了即可出锅了。

小贴士

小时候学炒菜，奶奶说，炒叶子菜的时候要趁叶子未炒蔫时放盐，以免叶子卷了盐炒不均。

红薯叶还没有听说过可以直接吃的，一般都是要煮一下才能吃的，而且这个红薯叶还可以用来煮汤的。