夏天吃西瓜解暑以几摄氏度为最佳 放冰箱怎么保存好

西瓜，这是很多人都是超级喜欢吃的，这个西瓜就是这样的美味好吃，夏天吃西瓜解暑几摄氏度为最佳?西瓜放冰箱怎么保存好：

夏天吃西瓜解暑以几摄氏度为最佳：

8摄氏度左右。

西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

西瓜放冰箱怎么保存好：

1、4°C左右冷藏

虽然温度越低，细菌滋生速度越慢，但是如果放在冷冻柜保存，西瓜会被冻熟，解冻后果肉口感和营养价值都会大打折扣。最好是放在4°C冷藏柜保存，这样西瓜口感和营养价值能得到最大的保留，细菌的滋生速度也不至于太快。

2、裹上保鲜膜保存

裹上保鲜膜保存主要是为了防止各种食物串味，同时也防止冰箱中的细菌污染西瓜切面。但是一定要注意，不要裹太多层，且要购买质量过关透气性较好的保鲜膜，否则保鲜膜不仅会阻碍西瓜内部温度下降，还会使得厌氧型细菌大量繁殖。

关于西瓜的相关知识就介绍到这里了，这下是不是长见识了。