川贝和枇杷能一起炖吗 一斤枇杷放多少川贝

川贝和枇杷，这是很多人都是超级喜欢吃的，但是你知道这两者的联系吗?川贝和枇杷能一起炖吗?一斤枇杷放多少川贝：

川贝和枇杷能一起炖吗：

可以。

方法一：

配方：川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。

制法：枇杷与雪梨分别去皮、去芯，其中雪梨切成小块(枇杷不用切)。炖盅里放入四碗水，导入切好的雪梨与枇杷，枇杷叶用刷子洗净，用剪刀剪成小块放入煲中;(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗)。倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌，煲滚后，小火隔水炖2-3小时即可。

方法二：

配方：枇杷叶15克，川贝母3克，巴旦杏仁、广陈皮各6克。

制法：将枇杷叶去毛，洗净然后和后3味共研为末，即成。

服法：每日服3-6克，开水送下。

一斤枇杷放多少川贝：

5g或者10克，看你的配方。比例不同，疗效不同。

比例大约为:

枇杷10斤

川贝100克

冰糖：500克

一、首先将新鲜枇杷去皮、去核、洗净

二、把冰糖煮化

三、将去皮枇杷和川贝放入沸糖水中(拎拎这里是用整粒的川贝，有人是用川贝汁来调，只能说做法不一样)

四、锅中如果有白色悬浮物决得要捞出来。(一定要用铁锅，而且要不停的搅拌，大约2个小时不停的搅拌哦，这样才会不糊锅底而且味道不会发苦)

五、待枇杷汁浓稠到的膏状时，就是传说中的枇杷膏了噢，这时候就可以装瓶中，送亲友、送同事，留给自己吃老少咸宜。

小贴士：

1、冰糖最好用那种大块的，不要用那种小小粒精加工的。

2、在用铁锅，记得不停搅拌

3添加川贝可以依个人口感，拎拎那只是大约比例

4、枇杷剥皮后容易氧化，可以浸放在冰水中，或水中加点盐。

5、枇杷膏放冰箱中二年也不会变质，妥妥滴。

6、枇杷的嫩叶和种子有微毒。

枇杷和川贝是可以一起吃的，注意枇杷和川贝的混合比例。