罗勒叶是一种中草药,枣中国一般用作药用,但是在国外一般作为调料来用,那么我们就去了解一下吧,罗勒叶是什么? 罗勒叶有什么作用?罗勒叶哪里有卖?

罗勒叶是什么 :

罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。

罗勒叶多年生直立草本,全株芳香。茎四棱,上部多分枝,紫绿色,被柔毛。叶对生,叶片卵形,先端尖,边缘有锯齿或全缘,叶下面有腺点。轮伞花序顶生,每轮有花约6朵,花轴长而被柔毛,花冠淡红色。小坚果卵形,暗褐色。花期7~9月。

罗勒叶有什么作用:

1、增强胃屏障作用

2、对补体的作用 罗勒水粗提取物有抗补体活性。但该补体抑制剂体外无细胞毒反应,也未见小鼠全身毒性。

疏风解表;化湿和中;行气活血;解毒消肿。主感冒头痛;发热咳嗽;中暑;食积不化;不思饮食;脘腹胀满疼痛;哎吐泻痢;风湿痹痛;遗精;月经不调;牙痛口臭;胬肉遮睛;皮肤湿疮;瘾疹瘙痒;跌打损伤;蛇虫咬伤。

我们还可以用罗勒叶来做菜吃,罗勒叶属温性,用于调制意大利菜,混在蒜、番茄中味道独特,增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。可作菜肴调味,能辟腥气。多用于意大利菜肴。

原来罗勒叶是在我们国家就有,尤其在亚洲热带即我们广东这边会比较多,但是好像在我们这边很少会用来食用,更多的是在家里种上几棵陶冶情趣。但是对于西方国家来说可能就不一样了,他们大多数会使用罗勒叶来做菜,将罗勒叶的独特风味加入到菜式中,当然有机会的时候大家都可以试试。

罗勒叶哪里有卖:

家乐福,沃尔玛,这些大型超市的进口商品柜有的卖,再或者可以去当地的调料市场。

好了,关于罗勒叶的介绍就先到这里了,小伙伴们你们都了解了吧。