荷包红鲤鱼多少钱一斤 怎么做好吃

荷包红鲤鱼，是可以做来吃的，味道还不错。荷包红鲤鱼多少钱一斤?怎么做好吃?

荷包红鲤鱼多少钱一斤：

最多六、七块吧，河里的好贵。一条荷包红鲤鱼成本最多十块钱然后翻6倍烧给游客吃，一只所谓的土鸡(其实都是饲养鸡)成本才二十几块钱至少翻6倍。

荷包红鲤鱼怎么做好吃：

清蒸荷包红鲤鱼的做法详细步骤

1. 红鲤鱼去鳞、挖鳃，破腹去内脏，洗净沥干水;

2. 在鱼身两边剞斜形花刀，盛入钵内撒精盐、料酒抹匀鱼身，腌渍片刻;

3. 香菇去蒂，洗净;

4. 葱姜洗净，葱切段，姜切块(拍松);

5. 将腌过的红鲤鱼放进盘中，香菇摆在鱼身上，舀入熟猪油，放上葱段、姜块，上笼用旺火蒸;

6. 蒸至约15 分钟，至鱼眼突出时即熟，取出拣去葱白、姜块即成。

清蒸荷包红鲤鱼的做法小贴士

制作要诀：

1. 蒸鱼时，上气后，放入笼内，大火短时;

2. 选用活荷包红鲤鱼，每条约重500 克为宜。

食物相克：

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

好了，关于荷包红鲤鱼做法及价格就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。