荸荠，是不是觉得是超级的鲜嫩，这个荸荠是超级的好吃的，这个荸荠能冷冻保存吗?荸荠可以放冰箱吗：
鲜荸荠能冷冻保存吗：
买回来的荸荠一定要放在冰箱的冷藏室里保存，可保存三天左右。
荸荠可以在冷冻室保存，现在有很多生产厂家都在速冻荸荠，效果很好的，耐贮藏!还有我觉得荸荠刚从泥里挖出来一点都不甜,得过上一些时日才会好吃,也没有将其存放在冷冻室里的经历,个人认为没必要这么做,凉在那里只要荸荠本身没破损是不会变质变味的,完全可以保存到春节,因为它是有生命的,并且到那时味道会更甜更好吃!个人见解，仅供参考!1、晒干 到了春天，剩余的大量荸荠不易保存，在安徽无为种植荸荠的农户家里会把荸荠放在太阳底下暴晒，这样一来可以让荸荠保存更长的时间，而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口。2、制作荸荠粉 荸荠和藕一样都可以制作成粉，然后冲饮，大家只知道有藕粉，却很少知道荸荠粉(在安徽无为俗称果粉)，其制作方法与藕粉的方法大致相同。冲饮时比藕粉更加浓厚，味道也更加爽口。如果将其规模化，定会有广阔的市场。3、火烧 将荸荠洗净，放在炭火里或是草火里烧，会响起一些轻微的爆破声，当爆破声止，香味弥漫，即表示将要进入烧熟状态，略待片刻，从火里取出，便见黑如炭状，但香久不散，去皮，即可食用(此时勿用水洗，否则香味会减)，味甘美无比。去皮的方法可用刀剥，可用纸巾擦拭。4、荸荠煲排骨汤 将250g荸荠去皮洗干净，待排骨汤煲到水开后，放入荸荠继续煲大概两个小时，待到香气四溢的时候就可以出锅了，这样一锅荸荠排骨汤就好了。
荸荠可以放冰箱吗：
鲜荸荠可以洒些水然后用保鲜盒装好，放入冰箱，这样可保存2周。
这种方法会使荸荠的味道变淡，但不会影响其鲜脆的口感。冷藏可以使荸荠泥分层，将其稍稍熔化后搅拌一下即可恢复原状。冷藏前加1匙黄油或蜂蜜，融化后就不会分层。
关于荸荠的保存方法就介绍到这里了，这个荸荠是可以放冰箱保存的。
