棉花糖冰淇淋的做法 为什么会融化

在日常生活中，很多人喜欢吃棉花糖。大家应该都知道你一舔棉花糖就融化了，那么为什么棉花糖会融化呢，棉花糖冰激凌又是怎么做的呢?那么我们就去看一下吧，棉花糖冰淇淋的做法?棉花糖为什么会融化 ?

棉花糖冰淇淋的做法：

材料

棉花糖(个人口味，至少15个)，牛奶(半袋，约100ml)

做法

1、锅中加牛奶，等牛奶开了之后，棉花糖放入锅中搅拌(要一直顺时针搅拌)

2、等变粘稠时(棉花糖完全融化)，根据自己的爱好加入一些软糖(不加也可以，出来的味道就是你棉花糖买的那个口味。)

3、之后倒到容器或者碗里，冷却后放入冷藏室冷冻至固态即可!

棉花糖怎么融化为什么：

棉花糖融化后，因为糖分丰富比较粘稠，加点水或者牛奶，小火慢慢煮就可以融化，注意搅拌。

因为糖分子会溶于水.棉花糖也是由糖分子组成的.所以一碰水即化了.

好了，关于棉花糖的做法就先讲到这里了，喜欢吃的小伙伴可以自己动手哦。