汆,上下结构的一个汉字,很多人都不认识。上面一个入下面一个水是什么字?汆怎么读?

上面一个入下面一个水是什么字:

氽,汉字,是一种烹饪方法,把食物放到沸水中煮一下,随即取出,以防食物养分因高温烹调而流失,或食物本身变老、变黄。

汆怎么读:

读音:cuān

氽,上面是“入”,下面是“水”,合起来表示“(把东西)放入(沸)水中”。“氽”字的常用义是一种“烹调方法,把食物放到沸水里稍微一煮。

相近字形:

氽cuān(上“入”,下“水”),易与 氽tǔn (上“人”,下“水”)搞混

释义:

1.烹调方法:把食物放在开水里稍微一煮:氽丸子、氽萝卜。

氽 <动词>

【释义】①一种烹调方法,把食物放在开水里稍微煮一下:氽汤、氽黄瓜片。②氽子,烧开水用的薄铁小圆桶,插入炉火,能很快把水烧开。

所以才几天就搁下来了,眼睁睁氽了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》

好了,关于汆读音就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。