豌豆尖怎么做好吃 营养价值有哪些

豌豆尖，这个是超级美味的，这个都是知道的，这个豌豆尖就是这样的好看还好处，好鲜嫩，来看看豌豆尖怎么做好吃?豌豆尖的营养价值有哪些：

豌豆尖怎么做好吃 ：

一、凉拌豌豆尖

1、原料：新鲜豌豆尖

2、清洗干净的豌豆尖

3、焯水捞出马上冷水过凉，这样菜菜能保持脆生生的口感。

4、盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起搅拌均匀。

5、调料汁倒在备好的菜上

6、拌匀即可

7、拌匀装盘挤上柠檬汁就可以了

二、素炒豌豆尖

1、豌豆尖择去老叶后放水里洗净。

2、洗好的豌豆尖控干水分备用。

3、蒜去皮切碎，辣椒切段备用。

4、炒锅倒油烧热，下辣椒和蒜粒炒出香味。

5、放入豌豆尖翻炒几下。

6、放入适量盐和蔬之鲜翻炒均匀即可起锅装盘。

豌豆尖的营养价值 ：

豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

豌豆尖的热量(以100克可食部分计)是223大卡(933千焦)。每100克豌豆尖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9。

关于豌豆尖的做法就介绍到这里了，这个豌豆尖是有着没有的营养价值，赶快来吃吃这个豌豆尖。