墨鱼干发霉了还能吃吗 外面白色的是什么能吃吗

墨鱼干，这个也是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个墨鱼干发霉了还能吃吗?外面变色的是什么能吃吗：

墨鱼干发霉了还能吃吗：

墨鱼干发霉了是不能够食用的，因为发霉的墨鱼干会产生多种对人体有害的菌群，而且已经发生质变，容易导致人体腹泄、腹痛、发热、呕吐等症状，为食品安全起见，建议丢掉不要，以免伤害身体。有的人会感觉墨鱼干买的挺多，价格也不便宜，而且属于干制品，发霉一点应该没事，有的会用凉水泡或者阳光下暴晒，下油锅炸等等，这样把表面霉点清理掉，或者感觉把可能产生的细菌杀死了，但是这只是表面现象，发霉的墨鱼干已经有大量的黄曲霉或者致癌物在里面了，一些做法根本不能消灭病菌，如果吃了发霉的墨鱼干轻者可能会出现中毒的现象，严重的可能会造成休克等等，因此发霉的墨鱼干最好是扔掉不要拿自己的健康开玩笑。

墨鱼干外面白色的是什么能吃吗：

墨鱼干之所以形成白色的有可能是晒的时候内部水分蒸发，盐分在表面沉积造成的

或者是特有的墨鱼鱿鱼的霜，别洗掉擦掉。吃的时候洗。但最好赶快吃掉，放得太久营养会流失掉，最好吃新鲜的哈

也有可能是霉，墨鱼干发霉一般是长绿色霉菌，所以你说白色的东西，实际没看到不敢确认。

墨鱼干要是发霉了就不能吃了，这下知道这个外面的白色是什么了吧!