马鲛鱼的做法 多少钱一斤

 马鲛鱼，这是很多人都是超级喜欢吃的，这个马鲛鱼就是这样的美味，马鲛鱼的做法是怎样的？马鲛鱼多少钱一斤：

马鲛鱼的做法：

秘制马鲛鱼：

主料：马鲛鱼块数块

配料：葱2条

调料：盐 1.5汤勺、胡椒粉1茶勺、生抽4汤勺、五香粉2汤勺、油2汤勺、黄糖2茶勺、蜂蜜两汤勺

制作：

1.马鲛鱼水洗干净，用纸吸干水。

2.把盐，胡椒粉，糖，生抽，五香粉和油均匀的涂在鱼块上，腌1小时左右。

3.预热烤箱190度10分钟，那烤盘铺上锡纸，把葱段铺在鱼下面防止粘底。

4.鱼放入烤箱12分钟，把蜂蜜加点热水稀释一下，把鱼拿出来两边扫上蜂蜜，再放入烤箱烤15分钟左右，鱼表面有点干用筷子插得进去就可以了。

香煎马鲛鱼：

主料：马鲛鱼300g

辅料：油适量、盐适量、姜丝适量、蒜米适量、生抽适量

制作：

1.马鲛鱼清洗干净后斜刀切片，撒一层盐备用。

2.姜丝蒜米切好备用。

3.锅内热油倒入马鲛鱼片，摊平。

4.用中大火煎到一面有点发黄后翻面。

5.用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到另一面煎黄，然后撒上姜丝蒜米。

6.小火慢慢把鱼煎熟后倒入少许生抽。

7.翻面把另外一面稍许煎一下即可。

马鲛鱼多少钱一斤：

通常在20～40元左右一斤，而且大的马鲛鱼比小的马鲛鱼要贵，一般大的马鲛鱼的价格35～40元左右一斤，小的马鲛鱼20多元一斤，同时马鲛鱼的新鲜度也是价格的影响因数之一，比如在深圳，新鲜的要28元一斤，不新鲜要20～25元不等。

关于马鲛鱼的做法就介绍到这里了，要吃一个马鲛鱼可不容易了，这个还是有点贵。