猪肝不能和什么一起吃 和荠菜可以一起吃吗

 猪肝，这是超级美味的，好吃到不要不要的，这个猪肝不能和什么一起吃？猪肝和荠菜可以一起吃吗：

猪肝不能和什么一起吃：

猪肝与菜花不宜同食：炒猪肝不宜配菜花。菜花中含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。

猪肝与雀肉不能同食：二者同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

狗肉与猪肝相克：狗肉、猪肝均为热性食物,同食易上火。

猪肝与苋菜相克：猪肝、苋菜性温热,同食令人上火。

芥菜与猪肝相克：二者均为温热之品,同食令人上火。

猪肝不可与鱼鲙、鹌鹑、鲤鱼肠子同食：食后身体不适。

猪肝与山鸡不可同食：《饮膳正要》指出:“野鸡(山鸡)不可与猪肝同食。”因山鸡味酸微寒,猪肝甘苦性温,食物药性有温寒之别,故不宜同食。

荠菜和猪肝可以一起吃吗：

可以的。

荠菜猪肝汤

主料：荠菜500 克，猪肝200 克。

辅料：精盐、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、熟鸡油、肉汤。

荠菜猪肝汤制法：

1.、荠菜去根洗净。猪肝切成4 厘米长，3 厘米宽的片，放入碗内加入盐、水淀粉拌浆。

2、炒锅置旺火上，放入盐、肉汤、酱油烧开，加入浆好的猪肝片，撇去浮沫，用胡椒粉、味精调味，放入荠菜煮熟，起锅淋上鸡油即成。

猪肝确实有相克的食物的，这个要注意，这个猪肝是可以和荠菜一起吃的。