马约兰成株高约60CM生于地中海、土耳其，多年生草本植物，叶呈小叶密排成丛状，花为淡淡的紫色或白色，叶片稍有甜度且散发可口的甜味。马约兰可以作为烹饪中的调味剂，野生马郁兰或者叫做盆栽马郁兰可长至30到76厘米高。宽大的叶子为椭圆状，花簇多稀疏，呈粉紫色。这种植物常见于美国东部地区的野地里和路边，并可以制成牛至香料。马约兰唇开科植物，自英国引进，被欧洲人拿来烹调食物和制作香水的主要材料。最常被用于沙拉，制作酱汁、肉类烹调，是一项多用途食用药草植物，泡茶饮用可减缓疲劳、舒减压力。
1、 马约兰怎么种
1、播种季节
马约兰一般可在春、秋二季播种，春季以3～5月播种为好,秋季以8～10月播种为好。春季播种的秋季开花，秋季播种翌年春季开花。
2、播种方式
栽培时用种子进行直播，每穴2～3粒，播种后7～12天发芽。苗期加强水分管理，当苗有2公分高时开始间苗，促进幼苗健壮生长。
2、马约兰花语是什么
马约兰的花语：沟通。
神话传说
在希腊神话里，马郁兰是主掌爱与美之女神Aphrodite所珍爱的香药草；而罗马神话中则据传为贡祀爱神维纳斯专门的花。马约兰代表荣誉、爱情与繁殖。希腊人与罗马人的传统婚礼中，将马约兰编织成花冠给新人戴上，以祝福新人幸福与长久。在古印度，马郁兰被使用于痊愈期、杀菌及防腐作用。
3、马约兰有哪些作用
1、药用价值
强身、利尿、镇定痉挛，缓和食欲不振、肝炎、失眠、坐骨神经痛、头痛。心脏有病的人要注意用量。
以清爽的甜味来增进食欲 马郁兰1/2匙 欧薄荷1/2匙 香蜂草1/2匙
马郁兰可以舒缓肌肉疼痛，改善关节炎、胃胀气、感冒、偏头痛、失眠等症状，促进血液循环，改善静脉曲张。适用于油性肌肤，治疗粉刺，调理油腻不洁肌肤，淡化老人斑。
2、食用价值
马郁兰的味道甜美，带有些微刺激性的苦涩香味，有松弛神经的作用，能缓和头痛、失眠的毛病。尤其是在饭后饮用，可让人在夜晚熟睡。不仅如此，还能排除体内的毒素、帮助消化，而在没有食欲时饮用，也可激起食欲。
马郁兰以象征幸福闻名，在古希腊和古罗马时代，结婚的男女头上戴马郁兰花冠是一种习俗。人们在很久以前就认为马郁兰的辛辣芳香对健康有益，每家药行都会出售干燥的叶子。马郁兰自古就被当成香辛料使用，适合搭配番茄和肉类料理。
欧洲人拿来烹调食物和制作香水的主要材料，最常被用于沙拉，制作酱汁、肉类烹调，是一项多用途食用药草植物，泡茶饮用可减缓疲劳、舒减压力。
3、精油作用
马郁兰萃取精油的部位是她的顶端开花部分，使用蒸气蒸馏法来萃取出精油，马郁兰精油的味道芬芳浓郁很温暖，呈现黄棕色，带着微微的胡椒味，相当具有疗效。马郁兰精油就是能够镇定、温暖心灵的精油。
