要说起这个荠菜,那还真是超级的美味的,这个荠菜有没有草酸?荠菜和海带可以一起吃吗:

荠菜有没有草酸:

荠菜中含荠菜酸(Bursicacid)有止血作用。

富含草酸的食品与含钙的食品共同食用确实可以影响钙的吸收,而且肾结石中也确实有草酸盐结石这种类型,但是这两种情况并不能作为缺钙和结石的主要原因,缺钙的主要原因还是身体对钙的吸收出了问题,或者钙流失过多的问题。如果需要刻意补钙,那吃钙片比饮食好多了。

至于结石,这件事主要与草酸代谢有关,因为富含草酸的食物太多了,你要想通过避免摄入含草酸的食物来预防结石形成,那一定会缺乏维生素和叶酸的。现在的养生节目为了满足大家“药补不如食补”的胃口,过分的强调了很多饮食习惯对身体健康的影响,这样是不对的。

荠菜和海带可以一起吃吗:

海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

这个荠菜里面是有草酸的,要注意,还有这个荠菜最好是不要和海带一起吃。