曲曲菜怎么吃 是蒲公英吗

 要说起这个曲曲菜，这是很多人都是喜欢的，这种才跟蒲公英还是挺像的，这个曲曲菜怎么吃？曲曲菜是蒲公英吗：

曲曲菜怎么吃：

1、曲曲菜可以凉拌

曲曲菜采收以后可以凉拌后食用，具体做法是把适量的曲曲菜用清水洗好，然后再把它放在开水中焯烫一下，取出以后去掉水分，然后加入蒜泥、麻油白醋和生抽以及鸡精待调味料，调匀以后即可食用。

2、曲曲菜可以蒸制后食用

曲曲菜蒸制食用，也是一种常见的食用方法，需要把曲曲菜洗净，然后再取适量的面粉撒在曲曲菜上，匀以后直接上蒸锅蒸制，开锅以后大约需要十分钟左右就能蒸熟，然后取出装放盘子中，在另外一个盘子中准备一些加入醋的蒜泥，直接用蒸好的曲曲菜醮食蒜泥就可以了。

曲曲菜是蒲公英吗：

不是。

两者外观不同：

1.曲曲菜花带粉色，而且一颗上面多个花冠。蒲公英，花色为菊黄色。

2.曲曲菜叶子细长，没有锯齿边，蒲公英叶子虽然也属细长，但都有较深的锯齿边。

3.如果从外观不能分辨的话，还有一个办法：看根部，曲曲菜根部是白色的，带胡须。而蒲公英的根部是灰褐色，年久的为黑色。

关于曲曲菜的吃法就介绍到这里了，这个曲曲菜虽然长得像是蒲公英，但是不是蒲公英。