要说起这个竹米,这是很多人都是没有见过的,这个竹米可是非常难见到的,竹米可以吃吗?竹米是什么颜色:

竹米即是竹子结的米,它是竹子繁衍的种子。可能竹子结米,很多人都是没有听说过,只知道竹子是古时候文人的宠物。竹子一般在50-100年才能开一次花,结果一次,经过这一次,竹子就会枯竭。

因为竹米不易得到,所以被抹上一层神秘色彩,传说中竹米是凤凰之食,古代有凤凰“非梧桐不栖,非竹实不食”之说。当然,这些都是传说,可是科学家研究,竹米对健康,养生可是有很大的作用的。

相对稻米,竹米有三样非常突出的特点:1、竹米呈天然竹子绿色,有独特的西双版纳傣族竹筒饭香、粽子香味,清爽细腻,老少皆宜;2、营养丰富均衡、搭配合理3、经常食用,平衡营养,清火去热、清理肠胃;健胃润肺,养血益气。

因为竹米的产量非常的低,且具有一定的药用,从古至今价格都是比一般稻米的价格要贵许多。在古代就已经有人开始吃竹米了。根据《本草纲目》中载:“竹米,通神明,轻身益气。”

50-100年的开花结果,然后枯竭,度过自己的一生。竹子在我国具有很重要的地位,无论是I文人的笔纸,还是工人的搭架都是少不了竹子的身影。当然现在很多地方也会种竹子当作远景,作为宠物来种植。

竹米是可以吃的,而且这个竹米跟普通的大米的颜色还有点不一样,这个竹米是绿色的。