牛奶枣什么时候成熟 和青枣的区别

 要说起这个牛奶枣，这也是很多人都是喜欢的，那味道也是不错的，来看看牛奶枣什么时候成熟？牛奶枣和青枣的区别有哪些：

牛奶枣什么时候成熟：

台湾牛奶枣成熟期在每年的11月至翌年的3月，盛收期为元旦至春节，此时期极少新鲜的水果供应，市场需求量极大[1] ，售价也相当可观。此外，台湾甜枣加工成果脯、果汁等，也大有市场。

牛奶枣和青枣的区别：

青枣就是牛奶枣，只是叫法不同而已。

牛奶枣（台湾牛奶枣），又称苹果枣，是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。不同于大陆的红枣，果皮光滑，呈淡绿色，果实皮薄肉脆，清甜多汁。

台湾牛奶枣果实营养丰富，鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，青果重50-150克，甜度10-20度；据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。 素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾牛奶枣也享有”热带小苹果”的美誉。

牛奶枣含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，堪称为“维生素C果”。

关于牛奶枣的成熟时间就介绍到这里了，这个牛奶枣就是青枣，以后不用纠结了。