黑胡椒汁,经常吃牛排就能吃到这个,就是放在牛排上面那个,来看看黑胡椒汁怎么调?黑胡椒汁怎么加热:
黑胡椒汁怎么调:
黑胡椒汁在西餐中很常见,常常作为牛排、羊排等的调味料,那么自己在家能不能做呢?答案当然是可以的,只要准备好材料,接下来的烹制过程并不难,有时间在家煎一个牛排,黑胡椒汁的做法你肯定需要!
准备材料:洋葱、红葱头、黑胡椒粉、黑胡椒粒、蘑菇沙司、蒜头、白脱油、高汤
做法:
1、将洋葱、蒜头、红葱头洗净后切碎备用;
2、把1中准备好的材料放在锅中,加入白脱油、黑胡椒粉、黑胡椒粒炒制;
3、在锅中放入一碗高汤喝一碗蘑菇沙司原汁;
4、继续煮10分钟左右即可。
黑胡椒汁怎么加热:
黑胡椒汁可用平底锅或者微波炉加热。
黑胡椒汁做法1:
原料:洋葱1棵、红葱头50克、黑胡椒粉半碗、黑胡椒粒50克、蘑菇沙司1碗、蒜头100克、白脱油1/3块、高汤1碗
制作方法:
1、洋葱、蒜头、红葱头切碎以备用;
2、把洋葱、蒜头、红葱头置入锅内,加白脱油、黑胡椒粉、黑胡椒粒轻炒;
3、炒好的材料加入1碗高汤及1碗蘑菇沙司原汁,在锅中热煮约10分钟即可使用
黑胡椒酱汁做法2:
原料:黑胡椒碎15g、洋葱碎10g、黄油20g、盐、适量香叶、2片大蒜碎、5g红酒、10ml鸡精、少许番茄酱20g、高汤200ml。
制作方法:
1、黄油融化放入洋葱碎和大蒜碎炒香,加入黑胡椒碎翻炒。
2、再加入番茄酱,加入红酒后加入适量的高汤。
3、最后加入香叶。
4、中小火熬制15-20分钟。
5、最后用盐和鸡精调味即好。
小贴士:1、最好用现磨黑胡椒碎来做,胡椒香味更加浓郁。
2、高汤最好用鸡汤,没有用清水也可以。
关于黑胡椒汁的调理方法以及黑胡椒汁加热的方法就介绍到这里了,有木有爱上这种酱汁呢?赶快来试试这个黑胡椒汁。
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