很多食谱上都有推荐给大家一个方便炖汤的小窍门,那就是用电饭煲炖汤!可是电饭煲炖汤要多久?电饭煲炖汤好不好?下面小编来为大家解答!

电饭煲炖汤要多久:

您好,这个没有规定性的吧,具体的也要看您煲什么汤,一般来讲,煲汤营养主要在汤。依据经验,鱼煮熟大概15分钟足够,煲汤的话30-40分钟之间即可,40分钟汤就比较浓了。因为电饭煲没有文火武火之分,所以差不多一直都是武火,最好不要超过45分钟。

电饭煲炖汤好不好:

电饭锅不只能煮饭,还能炖汤,而且使用起来还更方便简单。而且现在很多智能电饭煲都已经有设置炖汤的功能键,让你再也不用担心炖一锅好汤了,怎么样,还不赶紧行动起来,秋冬季节多喝汤是非常养生的呢!

秋冬适合喝什么汤:

1、鱼肉豆腐汤

材料:一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐做法:

1)把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净2)锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。

2)加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。

2、椰肉排骨汤

材料:椰子、猪排骨、姜片

1)将猪肋排切成一根根,取锅加水煮滚后,将猪肋排下锅汆烫约2分钟,过冷水洗净肉上的杂质后备用。

2)取椰肉后洗净,切条;倒出椰汁备用。

3)取一炖锅,加水约七分满,放入椰子肉和排骨,倒入椰汁烧开,撇去浮沫,放入姜片及调味料转小火,并盖上锅盖焖煮50分钟至肉软味香即可。