筷子,就是每天吃饭用的额,以前用的是 竹筷子,现在用的是不锈钢的筷子,来看看筷子为什么是七寸六分长?筷子一直发霉怎么办:

筷子为什么是七寸六分长:

筷子诞生于古代中国,大约在商朝(公元前1766年-1122年)或是夏朝的时候就已经出现。尽管在一开始,筷子可能只是一种烹饪工具而非吃饭工具,但是在汉朝的时候,它们就开始走上了人们的餐桌。而到了明朝的时候,人们的日常三餐就已经完全离不开筷子了。

中国的筷子分为五大类。他们是竹木筷,金属筷,牙骨筷,玉石筷,化学筷。

筷子的标准长度是七寸六分,是中国的传统定制,代表人的七情六欲,一双筷子使用时活动的一根为阳,不动的一根为阴,拿起一双筷子时意念上是控制七情六欲,阴阳相济,即为养生。使用起来也具有很合理的科学性。

为什么明明是两根筷子,却叫一双筷子呢?这里面有太极和阴阳的理念。太极是一,阴阳是二;一就是二,二就是一;一中含二,合二为一。这是中国人的哲学,西方人不懂。

筷子礼仪:

一忌敲筷:即在等待就餐时,不能一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。

二忌掷筷:在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。

三忌叉筷:筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。

四忌插筷:在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。

五忌挥筷:在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防“筷子打架”。

六忌舞筷:谈话时不要把筷子当作道具,在餐桌上乱舞,也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是十分失礼的。

筷子为什么一直发霉:

筷子发霉,一来是久了没有用,二来是空气太湿润,还有就是在保存筷子的时候,没有把水晾干,筷子洗干净过后还是要拿出去暴晒,这样才不会生霉的。

关于筷子的文化就介绍到这里了,生活中处处都是文化。