霉变甘蔗的危害 怎么辨别

 甘蔗，这是经常吃到的，所以没有大怎么关注，甘蔗是有发霉的甘蔗的，来看看霉变甘蔗的危害都有哪些？怎么辨别霉变甘蔗：

霉变甘蔗的危害：

1、甘蔗本身并没有毒

首先需要澄清的是，甘蔗本身并没有毒。如果你吃的是新鲜健康的甘蔗，当然不会中毒。但是如果不小心吃了很多霉变的甘蔗，就会中毒了，严重的还会导致死亡！

2、内部现红丝要当心

有的甘蔗放久了以后，表面上看起来并没有什么不同，但是横着切开以后，里面的内芯的部分会出现一些红丝，特别是靠近甘蔗底部的地方，这样的甘蔗你可要留心了。甘蔗长这样可不是天生的，而是发生了霉变！这样的甘蔗吃多了会严重威胁你的健康。

3、白色絮状霉变甘蔗

有的商家为了过季之后的销路，常将甘蔗贮存起来，在这个过程中是非常容易发生霉变的。你会看到甘蔗的底部的位置有着白色的、像是棉絮一样紧紧附在甘蔗表面的物质，这写都是真菌。这种真菌可能会分泌出一种病毒，毒害我们的健康。所以甘蔗最好应季吃。

如何辨别霉变甘蔗：

看甘蔗的表面是不是黯淡无光的，是不是摸起来松松软软，如果是，那么说明甘蔗已经霉变。霉变的甘蔗两端都会长毛，闻起来味道也不对。切开以后如果里面内芯是红色、棕色或者黑色，就不要吃了。所以说在外面喝甘蔗汁，一定要喝现榨的，要看看甘蔗是否霉变。

霉变甘蔗的辨别方法以及危害就介绍到这里了，以后吃甘蔗可要小心了。