说起神秘果，很多朋友都知道它是非洲的代表水果，神秘果不但果实可以食用，它的叶子还可以用来作为调料。虽然现如今我国已经成功的栽培出了神秘果树，不过因为神秘果是国家级的珍贵植物，所以即便是神秘果已经在很多地方成功栽培，却依然是禁止出口的一种水果。那神秘果的功效与作用有哪些呢?下面小编为大家带来详细内容。
神秘果的功效与作用：
如果是从营养学上来进行分析的话，神秘果是一种富含各种维生素和柠檬酸等天然成分的一种水果，而且它吃到嘴巴里的味道会发生改变，这也是它名字的由来。不过如果是从中医角度来分析的话，神秘果的功效也是很大的。
因神秘果含有特殊的醣蛋白，可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等，达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸、减轻痛风痛证、且能解酒。
神秘果果树枝叶提取物及其提取方法和应用。将神秘果枝叶粉碎，得提取原料;加入乙醇水溶液，回流提取2～5小时，过滤，上清夜减压蒸馏，冷冻干燥，得枝叶粗提取物干粉溶于水中，经大孔吸附树脂处理，然后用乙醇水溶液洗脱，得到收集液分别进行真空浓缩，冷冻干燥得精制枝叶提取物;得到的提取物含总酚66.5%，枝提取物含总酚84.1%。对于DPPH·清除能力是谷胱甘肽的7.9和7.8倍;对于氧自由基吸收能力是谷胱甘肽的7.0和6.2倍;具有良好的黄嘌呤氧化酶抑制活性;可用于制备抗氧化剂、抗痛风药物和保健品。
由此可见神秘果的功效也是非常强大的，相信这也是它会成为国家保护植物的重要因素，其实神秘果之所以口味会发生改变，和它本身所含的琥珀酸、草酸等成分有一定的关系，正是因为它口味会慢慢发生改变，所以人们才会将其称之为神秘果。#p#副标题#e#
神秘果的营养价值：
神秘果的价值可分为食用价值和药用价值两个方面。里外都是宝的神秘果在丰富人类食谱，为人类提供必要营养的同时，也发挥了期极高的药用价值。
从食用价值上来说，神秘果果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，种子含有天然固醇等，叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。果肉、种子以及叶子都能够为人体提供足够的营养元素，富含丰富矿物元素也是神秘果的一大特性。人类通过长期生活实践，将神秘果的果实作为是在原料，叶子作为调味原料，就连种子也能发挥其最大的特性。
从药用价值上来说，神秘果因果实含有特殊的醣蛋白，可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等，达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸、减轻痛风痛证、且能解酒。
