菜板发霉怎么洗?炎热的夏季因空气潮湿,菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干。
菜板发霉怎么洗：
1.如果菜板上有比较小且比较浅的霉点，我们可以使用清洗锅碗用的不锈钢清洁丝在有霉点的地方用力磨擦几下就好了;如果发霉比较严重的话，那就要用刨子刨下一小层才行了，将菜板上的发霉部分清除掉之后，还要用水仔细的冲一冲才可以使用。
2.如果菜板生了老霉，小编建议大家可以将菜板放在淘米水里面仔细清洗，也可以使用洗涤剂细细擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干就可以了，不过大家要注意千万不要轻易的将湿菜板放在阳光下面曝晒，不然它很容易变形而影响使用。
怎么预防菜板发霉：
1.我们每次使用完菜板之后，都要用清水将其冲洗干净，再用干净的干抹布将水擦干，然后把菜板置放在通风处斜竖或放在菜板架上，使其晾干，可以放在有少许紫外线照射的地方更好，但要避免爆晒或紫外线照射时间过长。
2.大家要注意的是千万不要使用或浸泡于含有人工添加物之洗涤济，当菜板使用了半个月之后，最好能在菜板表面涂上花生油或者是食用油，这样可以滋润竹纤维，菜板的使用寿命也会更长。
菜板什么材质好：
1.竹菜板。一般合格的竹菜板是天然植物制成的，材质是比较结实的，它不容易开裂也不容易掉渣，污垢更不会被塞在缝隙里，使用之后清洁起来非常的方便。由于竹菜板很容易风干，不容易发霉，小编觉得它是一个很好的选择哦。不过竹菜板的不是很厚，一般都是拼接而成的，所以在使用的时候一般经不起重击，因此小编建议大家最好不要用竹菜板剁肉，切水果或者是切菜都挺好的。
2.塑料菜板。塑料菜板大多数都是由聚乙烯和聚丙烯等制成的，其不太适合切一些很有的食物，不然的话不好清洗，还有塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切的话就会很容易变形。小编建议大家可以用塑料菜板切一些生的食物，不要是加热过的。
3.木质菜板。木制菜板的材质是属于比较厚的，特别适合用来剁肉或者是切一些比较坚硬的食物。不过这样比较容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。除此之外木质菜板用的时间长了，切痕容易积蓄污垢，不容易清洗。所以小编建议大家在使用木制菜板之前最好先用植物油浸泡2个小时左右，这样的话菜板就不容易开裂，此外大家在选购菜板的时候一定要挑选放心的木头，比如皂角木、柳木、白果木和桦木都是比较好的材质。
