鸡蛋果怎么吃好 是酸性还是碱性

 鸡蛋果，就跟鸡蛋长得像，以后看到书上挂到有鸡蛋你就知道这个是什么了，来看看鸡蛋果怎么吃好？鸡蛋果是酸性还是碱性：

鸡蛋果怎么吃好：

1、鲜食

将鸡蛋果直接剖开，用勺子挖出瓤包直接食用。鸡蛋果籽中富含蛋白质和脂肪，也是可以食用的。鲜食的鸡蛋果营养价值很高，还能解油腻和促进消化吸收。

2、喝果汁

鸡蛋果中富含丰富的芳香物质。取1个鸡蛋果切开后挖出果肉至杯中，加入200毫升水，可放适量白糖增加甜度，搅拌后即可食用；也可用榨汁机搅拌几秒钟后食用。

3、做果酱

原料：鸡蛋果20个，白砂糖200克，麦芽糖150克，柠檬半个，果冻粉10克

做法：

（1）鸡蛋果对切开，取出果肉倒入无油的锅中，柠檬榨汁；

（2）把柠檬汁加入到锅中，中火煮沸后转小火，分别加入150克麦芽糖、200克白砂糖，，搅拌至糖溶化；

（3）酱汁颜色变深，浓度变稠后，加入10克果冻粉，搅拌均匀至熔化即可。#p#副标题#e#

鸡蛋果是酸性还是碱性：

鸡蛋果是碱性食物。

鸡蛋果含多种有机酸，味道偏酸，但是鸡蛋果中的多种营养元素在体内代谢后的产物成碱性，所以鸡蛋果是碱性食物。

关于鸡蛋果的吃法就介绍到这里了，鸡蛋果是碱性食物，不能吃碱性食物的小伙伴们要注意。