芋头老鸭汤的做法 话梅排骨很酸甜

 要说起做菜，那还真的要有耐心和天赋，要做出色香味俱全的没事还是挺不容易的，来看看芋头老鸭汤和话梅排骨的做法是怎样的：

芋头老鸭汤的做法：

1. 洗净宰好的老鸭，切块，氽水捞起；

2. 芋头洗净削皮；

3. 陈皮用清水泡软，刮去白瓤；

4. 煮沸瓦煲里的清水，放入鸭、芋头、陈皮、姜，大火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐下葱段调味即可食用。

话梅排骨的做法：

1、排骨1斤刴成块，沥干水分。放入油锅中炸至变色，转小火浸炸几分钟，捞出；

2、锅内留底油，下入葱段、姜块呛出香味，在下入番茄酱略炒，加入糖、清水煮沸。再放入排骨块和话梅烧熟。

3、加入盐，改用旺火收浓汤汁，加入米醋翻炒均匀，即可。

芋头老鸭汤和话梅排骨就介绍到这里了，还不赶快把自己的味蕾放出来享受。