蛋黄油的功效 做法是怎样的

 蛋黄油，这可不是简单的油，是可以用来治病的，这样说你是不是要大吃一惊了呢？蛋黄油的功效都有哪些呢？蛋黄油的做法是怎样的呢？

蛋黄油的功效：

蛋黄油性平、味甘，具有解毒、祛热、镇痛、生肌收敛的功效。《中华本草》记载，蛋黄油可以治疗火烫伤。现实生活中，由于马虎大意，很多朋友都有烧烫伤的痛苦经历，在烧烫伤后，局部血管扩张，通透性增强，大量血浆渗出，导致皮肤红肿，出现水疱。而蛋黄油中富含丰富的维生素A、维生素D和卵磷脂等物质，这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用。特别是轻度烧烫伤，在受伤处涂抹蛋黄油，不仅可以减轻疼痛感，还有一种清凉感，非常舒服。严重的烧烫伤，应立刻就医，后期涂抹蛋黄油，可以促进伤口愈合。

用蛋黄油治疗阴囊湿癣，疗效满意。蛋黄油治疗湿疹、尿布疹（也就是小儿红屁股）、痔瘘、中耳炎、疮疡久不收口、结核性脓漏都有临床报道。

蛋黄油还可以用来降低血脂。现代研究证实，蛋黄油中的不饱和脂肪酸含量居然高达69%，而不饱和脂肪酸中又有42.86%是油酸，油酸可以和胆固醇结合，生成胆固醇酯，促进形成胆酸，并从肠道排出，降低血脂。

蛋黄油的做法：

把鸡蛋煮熟，剥取蛋黄，放在锅中碾碎，打开火后不停搅拌。蛋黄变焦、变黑，然后出油。马上用铲子连油带渣倒入带铜丝筛的容器中，褐色的蛋黄油就会流入容器中。冷却后，装入消毒的清洁容器中，密封后放入冰箱待用。每枚蛋黄可出油约2-4克。

关于蛋黄油的功效以及做法就介绍到这里了，还不赶快来试试。