“黄牙头”这种鱼学名是黄颡鱼.
黄颡鱼，Pseudobagrus fulvidraco (Richardson, 1846) ，属鲶形目，鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类黄丫头。俗称：黄骨聪，昂公鱼，黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、黄沙古、黄刺公、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙，黄鲛，黄骨头。
广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。
野生黄颡鱼和人工饲养的黄颡鱼在生活环境上是没有多大的区别的，野生黄颡鱼主要生活在淡水中，一般喜欢在水的中下层活动，有的时候也会游到岸边的坑坑洼洼当中，黄颡鱼主要是以荤食为主，所以会经常的在水草中活动，去捕食比自己弱小的鱼类，因此水草也是它分布的主要地方。
扩展资料：
营养价值
黄颡鱼富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，药用价值高。黄颡鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效，有利于生长发育。
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
每100克黄颡鱼中，含有蛋白质519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，钙59毫克，磷166毫克，钾202毫克等。
参考资料：百度百科—黄颡
黄辣丁的营养价值 功效作用
1. 黄辣丁鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄骨聪，黄丫头、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙，刺疙疤鱼，刺黄股，黄蛟，汪丫鱼，毛泥鳅，黄骨头，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。
2. 性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
黄 骨鱼和黄颡鱼是一种鱼吗
是同一种鱼，黄骨鱼别称黄颡鱼。
隶属于辐鳍亚纲、鲶形目、鮠科、黄颡鱼属、黄颡种。属淡水底层鱼类。
形态特征：
体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露，口大，下位，弧形。前后鼻孔相距较远，前鼻孔呈短管状。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘，颌须一对，向后伸达或超过胸鳍基部，外侧颏须长于内侧颏须。鳃孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。鳃盖膜不与腮峡相连。鳃耙短小。背鳍较小，具骨质硬刺，其前缘光滑，后缘具弱锯齿，起点距吻端大于距脂鳍起点。脂鳍短，基部位于背鳍基后端至尾鳍基中央偏前。
活体背部黑褐色，至腹部渐浅黄色。
扩展资料
栖息环境：
多在静水或江河缓流中活动，营底栖生活。白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。对环境的适应能力较强，因之在不良环境条件下也能生活。幼鱼多在江湖的沿岸觅食。
食性：
食性为杂食性，自然条件下以动物性饲料为主，鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为食，也吞食植物碎屑。
分布：
黄颡鱼是一种小型淡水经济鱼类，在我国各大水系均有分布，尤其在长江中下游的湖泊、池塘、溪流中有广泛分布。
参考资料来源：百度百科-黄骨鱼
参考资料来源：百度百科-黄颡鱼
两斤多的野生黄丫头要长多少年?
背鳍、胸鳍各具一硬刺，后绿具锯齿；刺活动时能发声；腹低平，尾鳍分叉，味美，骨刺少，为著名野生鱼类。
亦称“蛘鲥”亦称“蛘鲥”。背鳍、胸鳍各具一硬刺，后绿具锯齿；刺活动时能发声；腹低平，尾鳍分叉。体延长。黄颡鱼肉质细嫩。鱼纲，鲑科。黄颡鱼肉质细嫩。无磷。生活于江湖底层。食性广。我国各地均产。口宽，下位，长十余厘米，前部平扁，后部侧扁。口宽，下位。无磷。生活于江湖底层。食性广。我国各地均产。体延长，须4对，前部平扁，后部侧扁，长十余厘米。体青黄色，大多具不规则褐色斑纹。体青黄色，大多具不规则褐色斑纹，须4对。鱼纲，鲑科
