您好,我是9零后奶爸,喜欢可以关注下哦,每天分享一两道做菜经验,下面分享一下玉米烙的经验黄金玉米粒做法。

家中两宝都比较喜欢吃我做的玉米烙,色泽金黄,松脆可口,下面就让我来回答下这个问题

1甜玉米粒两根,胡萝卜少许(搭配颜色)白糖适量,生粉

2玉米剥取玉米粒,胡萝卜切丁。

3将玉米粒和胡萝卜过水冲凉,控干水分备用.

4热锅冷油,油温升至八成热,倒入油桶备用。

5玉米粒和胡萝卜给白糖生粉快速拌均匀备用。

6包裹好的玉米粒胡萝卜倒入锅中均匀铺平,力度适中按压(锅很烫注意安全)沿锅边撒上少许的水

7将油慢慢倒入锅中,上下轻轻滑动,以免粘锅。开小火炸至金黄色,外酥里嫩捞出,切块摆盘。

8另备一小碟倒入沙拉酱即可!