螃蟹的营养价值！（谈螃蟹的钓法和营养价值！）
野钓鲫鱼鲤鱼过程中，经常发现有虾蟹闹窝，冷眼相看，怨恨螃蟹虾米闹窝，搅扰了正常垂钓。其实，螃蟹营养价值丰富，含有大量维生素。其中维生素A高于其它水生动物；维生素B2是一般肉类的5〜6倍，比鱼类高6〜10倍；维生素B1和磷也比较高。每一百克螃蟹含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，钙126毫克，磷182毫克，铁2.8毫克，尤其在近年来研究表明，吃蟹对结核病康复有很大帮助。
螃蟹种类很多，约有600多种，而以河蟹数量最多，分布很广。
河蟹喜欢营巢而居，多活动在江河湖泊沟渠池塘沿岸边的石缝或者百思特网洞穴百思特网中。洞深20〜60厘米，成水平状态，一个洞穴里往往居住两三只螃蟹，洞穴有时连着洞穴。气温高时，活动频繁，冬天逐渐停止活动，深藏洞穴，进入休眠状态，春暖花开时才开始觅食活动。
河蟹为杂食性动物，植物性动物性饵料都爱吃，尤其喜欢动物内脏，夜间有上岸觅食习惯，捕食蚯蚓蚂蚱等昆虫。
钓蟹渔具一般可以采用蟹笼蟹兜及蟹环两种。
虾蟹笼应沉入河床底部，钓竿要硬而有弹性，长约四五米即可，竿子前段按有小铁钩，以便钩住系绳，把蟹笼提上岸来。
钓饵可以为商品虾蟹饵，也可以为鸡鸭猪肠等，挂在蟹笼网兜中心位置。
蟹环钓具是用铁丝撾成一个搭口的圆环，搭口处相互错过一些，不要相互拧紧。铁丝头百思特网要事先磨尖，以便挂蚯蚓等饵料。饵料要被整个铁环包住，从外观上看只是一个圆形的饵环，饵环上有系绳，一般有三根系绳，上边有总系绳，长1.2米即可，饵环直径三十厘米即可。
施钓时，要将蟹笼挑着逐个放入水中，让它平稳下沉，距离岸边三米即可，晚上可以更近些，一次可以下笼十几二十几个。
蟹环放置方法与蟹笼相同，拎环钓蟹如同拎蛙腿钓螯虾一样，是利用蟹钳住饵不肯放松的特点，环被轻轻拎到水面之下，另一个手时刻抓着海兜等在蟹环旁边，发现蟹环上吊着河蟹时，长柄海兜随即从旁边插入蟹环用力向上一兜，连蟹带环一并兜上岸来。
蟹环要拎的轻，使蟹不知不觉中，接近水面不要太暴露。拎环不要停顿，要在一瞬间完成。
其实，野钓中，一般鱼钩也经常钓住螃蟹虾米。
虾蟹营养丰富，也是不错的美味佳肴。
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