脆肉皖鱼是通过喂蚕豆养出来的。这种鱼其实就是草鱼,但在饲养过程中给它喂了一些出芽的蚕豆,这样鱼儿就能积累更多的营养,而且还能改善它的肉质。除了喂食外,还要注意水质,只有水质清新、溶氧充足,鱼儿的才能健康生长,同时还要保持水流,从而促进它游动。