鱼离开水后,它的鳃丝往往会黏在一起,从而失去交换气体的能力,自然就不能呼吸了。不过,并不是所有的鱼离开水都不能呼吸,有的鱼具有辅助呼吸器官,比如非洲肺鱼可以用鱼鳔呼吸,泥鳅可以用肠道呼吸,弹涂鱼可以用皮肤呼吸,从而使其离水后还能继续摄取氧气。