专家解答

鲨鱼是有鱼鳍的,它们和其它的鱼儿一样,既有背鳍,也有腹鳍。它们有两对腹鳍,每个鱼鳍上都有一个硬棘。第一对背鳍在头部后方,第二对腹鳍在尾巴前方。第一对腹鳍比较大,第二对腹鳍会相对小一些。除此之外,鲨鱼背部还有一个鱼鳍,通常背部的鱼鳍比其它的鱼鳍都会大一些。常见的鱼翅就是鲨鱼鱼鳍中的丝状软骨。

知识扩展

现在常见的鱼翅就是鲨鱼的鱼鳍,因为它们是软骨类的鱼,所以它们的鳍骨和粉丝比较相似。比如鲸鲨、姥鲨、虎鲨的鱼鳍都可以制作成鱼鳍,鲸鲨是鲨鱼品种里体型最大的,所以它们的鱼鳍也是比较大的。它们的背鳍一般会在十斤以上,颜色呈灰黑色,被称为牛皮天九翅,是最顶级的鱼翅之一。姥鲨的体型是仅次于鲸鲨的,它们的鱼鳍也被称为天九翅,但是相对鲸鲨来说,它们的鱼鳍会更细更薄一些。